Enseada apoya proyecto de cultivo de ostras en São Roque do Paraguaçu

DATA: 13/04/2023

Publicado por: Enseada

Desde el 2017, Enseada Industria Naval (ENSEADA) busca impulsar y fortalecer el Proyecto de Cultivo de Ostras liderado por la Asociación de Pescadores y Marisqueras de São Roque do Paraguaçu (AMSRP), con el objetivo de fomentar el cultivo de ostras en la región. En diciembre del 2022, ENSEADA donó 300 docenas de matrices de ostras con la intención de impulsar la producción del marisco. Ya en marzo del 2023, la empresa distribuyó kits de Equipos de Protección Individual – EPIs, conteniendo guantes, sombreros, zapatillas y camisas UV (protección contra la radiación ultravioleta), a fin de promover mejores condiciones de trabajo y seguridad para las marisqueras que integran el proyecto.

Para Norma Crispina, vicepresidente de la Asociación de Pescadores y Marisqueras de São Roque do Paraguaçu “con la mortandad de las ostras causada por la gran descarga de agua dulce de las inundaciones, el astillero nos hizo una donación de 300 docenas de ostras que fue de gran valía para todo el grupo. Ya en marzo el grupo SRP Ostreicultura recibió de la empresa EPIs para las marisqueras del grupo del cultivo de ostras, lo que es de mucha importancia para la seguridad nuestro trabajo en la marea, el grupo agradece.”

 

“La idea del cultivo comenzó en conversaciones con las marisqueras que se quejaban de estar faltando mariscos en el mangle. A mediados del 2017 iniciamos con el curso de seguridad alimentaria con los profesores del IFBA, de Salinas da Margarida, y, enseguida, los profesores se organizaron con la empresa ENSEADA que nos apoyó con el transporte de São Roque hasta Salinas para viabilizar la participación en el curso de Cultivo de Ostras, en el año 2019.” añade Crispina.

En esa época el grupo contó con la colaboración de Bahía Pesca, empresa integrante de la estructura del Gobierno de Bahía, que realizó la donación de las jaulas y ofreció el trabajo de asistencia técnica ejecutado por la ONG Humana Brasil.

Desde entonces, el cultivo fue instalado en el puerto de João da Hora, a orillas del río Baetantã, y cuenta con la colaboración de la Alianza Kirimuré, Instituto Ori y de ENSEADA.

Las jaulas son recomendadas para regiones de manglares con grandes variaciones de mareas y en áreas rasas. Las jaulas quedan fijas horizontalmente a mesas hechas de varillas de acero o madera, debiendo ser instaladas en las orillas, posicionadas en una profundidad que permanezcan sumergidas y solo queden fuera del agua en las mareas grandes o de luna, cuando se realiza el manejo.

 

Hoy el proyecto beneficia a 10 familias de marisqueras y la expectativa de producción mensual es de 160 docenas de ostras, con una media de recaudación de R$ 150,00 para cada marisquera. La perspectiva del grupo es elevar la producción de ostras y con esto garantizar la ampliación en la renta y mejoría en la calidad de vida de sus familias.

 

Enseada considera ser de gran importancia invertir en iniciativas dirigidas a la autonomía y sostenibilidad de los proyectos socioambientales conectadas a los territorios de su entorno. Con el apoyo a este Proyecto, fruto de innumerables colaboraciones que se suman, las marisqueras dispondrán de una fuente segura de sustento, una de las formas más eficaces para la reducción del desempleo, el combate a la pobreza y a la violencia, además de favorecer la productividad, la calidad y la competitividad del producto en el mercado. La empresa cree en el poder de las relaciones humanas y en el potencial de cada uno para promover un futuro más sostenible.

Este proyecto se encuentra previsto en el alcance del Plan Directivo de Pesca – PDP, en el ámbito del Programa de Sostenibilidad de la Actividad Pesqueira – PSAP de Enseada, cuyo EJE III se orienta al apoyo a proyectos productivos de pesca y cultivo sostenible, contribuyendo a elevar la renta de pescadores y marisqueras y colaborando para la reducción del esfuerzo de pesca en la región de la bahía de Iguape.

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